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广东省健康科普促进会

“小酌怡情”是养生还是伤身?一文教你辨别饮酒的那些误区

发布日期:2026-02-26 17:35:09   作者 :健促会    浏览量 :11
健促会 发布日期:2026-02-26 17:35:09  
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在人类文明进程中,酒精一直扮演着重要角色,已深深融入文化、社交中,其承载的社会功能让酒精早已脱离它作为乙醇这一化学本质,与我们的生活紧密绑定。
然而,随着现代医学研究的深入,那些关于饮酒的正面说法受到前所未有的挑战。“小酌”究竟是养生的妙方,还是伤身的陷阱?酒量真的可以练出来吗?
今天,让我们拨开迷雾,用科学证据重新审视饮酒的真相,教您识别那些常见的饮酒误区。

误区一:“适量饮酒,有益健康”

  • 错误认知:“小酌怡情,大饮伤身”,只要控制好每天的饮酒量,健康影响就不大。
  • 科学真相: 酒精是明确的一类致癌物,与口腔癌、食道癌、肝癌、乳腺癌等7种癌症风险升高明确相关。我国居民膳食指南推荐成年男性一天摄入的酒精量不超过25g,女性不超过15g,超过即为过量饮酒。然而,世界顶级医学期刊《柳叶刀》2018年刊登的一项涉及2800万人的研究明确指出:饮酒没有安全阈值,少量饮酒也会对健康产生不良影响。
  • 一句话总结: 饮酒没有安全阈值,一点不喝对健康最有利。

误区二:“喝酒上脸的人酒量更好”

  • 错误认知: 喝酒脸红说明代谢快,酒量好。
  • 科学真相: 医学上把喝酒“上脸”称为“酒精性脸红反应”,因为它多见于东亚人群,因此也叫“亚洲人脸红综合征”。主要是因为身体缺乏高效分解酒精中间代谢产物乙醛的酶,导致饮酒后乙醛大量堆积,出现血管扩张、脸红、心悸、恶心等醉酒症状。乙醛是强致癌物,长期累积会极大增加患食道癌等疾病的风险。
  • 一句话总结: 喝酒“上脸”可能是乙醛“中毒”的表现,容易“上脸”的人更应避免饮酒。

误区三:“酒量是练出来的”

  • 错误认知: 多喝几次,酒量自然就大了。
  • 科学真相: “酒量”大小的本质是身体对酒精代谢能力的体现,它主要由体内分解酒精及其代谢产物的基因决定,一般无法通过练习来改变。所谓的酒量被“练出来”了,其实是神经系统对醉酒状态产生了耐受,身体习惯了这种反应,醉酒症状也就轻了。但酒精和乙醛对肝脏、大脑等器官的毒性作用并不会因为反应减少而减少。反而因为喝得更多,伤害更大。
  • 一句话总结:想要通过练习来增加酒量好比“饮鸩止渴”,长期损伤更大。

误区四:“红酒、药酒可以养生”

  • 错误认知: 红酒中的“白藜芦醇”可以抗氧化,保护心血管;药酒具有保健功效。
  • 科学真相:
红酒:红酒中白藜芦醇的含量有限,想要获得保护心血管的有效剂量,需要喝掉几十上百瓶的红酒,其健康获益远不及饮酒带来的健康风险。
药酒:中药材成分复杂,未经医生辨证自行泡服药酒,可能会出现药物性肝损伤、过敏的风险。将“药”和“酒”混合,风险还可能叠加。
  • 一句话总结:不要把任何含酒精的饮品当作保健品去饮用。

误区五:“喝茶、喝蜂蜜、洗澡可以解酒”

  • 错误认知: 喝茶、蜂蜜水、洗澡可以加速酒精代谢,更快解酒。
  • 科学真相: 酒精主要通过肝脏代谢(>90%),汗液、尿液排出的酒精不足5%。肝脏代谢酒精的速度是恒定的,平均每小时约10g酒精。没有任何方法能真正加快酒精在体内的代谢速度。
  • 一句话总结: 解酒没有捷径,时间才是唯一的解药。

误区六:“喝酒助眠”

  • 错误认知:睡前喝点红酒可以有助于解决睡眠障碍。
  • 科学真相:酒精的镇静效果会让人更容易入睡,但在身体代谢过程中,镇静效果会逐渐消失,可能引发“反弹效应”,导致后半夜睡眠变浅,出现易醒、多梦。饮酒以后全身肌肉更加放松,包括喉部肌肉,会引起酒后打鼾,加重睡眠呼吸暂停,导致夜间缺氧,进一步降低睡眠质量。酒精还有利尿作用,饮酒以后会让人更频繁地起夜上厕所,直接中断睡眠。
  • 一句话总结:酒精只能让人“昏昏欲睡”,但无法让你获得“高质量的睡眠”。
饮酒带来的健康风险,是一个累积效应,不存在“绝对安全”的饮酒量,只有“风险较低”的饮酒模式,如不空腹饮酒、不混饮。但最明智的选择永远都是:远离酒精。


来源 | 广东省妇幼保健院体检科 吴亚男投稿

审核 | 李筱霞

发布 | 陈基

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